Bonjour à tous! Willkommen in der Champagne! Diese Website erzählt Geschichten von berühmten Champagne-Häusern, den Winzern und von ihrem Wein. Das Anbaugebiet im Grand Est fasziniert mit seinen Weinbergen, dem hübschen Marne-Tal und den historischen Châteaus (wie das Château de Boursault | Foto). Zugleich gehört die Champagne zu den eher noch unentdeckten Regionen Frankreichs. Höchste Zeit also, sie kennenzulernen. Viel Vergnügen bei der Lektüre! Weiterlesen
Neuigkeiten!
111 Orte in der Champagne
Eine zweite Auflage unseres Reiseführers «111 Orte in der Champagne, die man gesehen haben muss» (Martin Roos, Tom Jasny und Sternekoch Jean-Claude Bourgueil) wird im November 2024 gedruckt. Wir freuen uns!
Tipps und Trends
In der WirtschaftsWoche (Heft 45) haben wir über aktuelle Trends, Tipps und Entwicklungen in der Champagne geschrieben: sechs Seiten Champagne in der Wiwo-Rubrik «Leben« !
Champagne Roadshow
Die Deutschen lieben den Brut (ohne Jahrgang) – ein trockener Champagner mit sechs bis zwölf Gramm Restzucker pro Liter. Auf der Roadshow in Köln gab’s ein paar ganz besondere Trockenheiten.
Tod in der Champagne
«Spannend, humorvoll und herrlich französisch», schreibt der Emons-Verlag über den Kriminalroman: «Tod in der Champagne» von Martin Roos. Eine mörderisch gute Dosage!
Dosage
Jeder weiß irgendwas über Champagner zu sagen – sei es aus Liebe oder Hass. Wir haben zusammengestellt, was prominente Trinker so alles von sich gegeben haben.
Wein ist unkompliziert
Toni Askitis ist vermutlich der unprätentiöseste Weinblogger zwischen Norwegens Lerkekåsa und Neuseelands Lake Wanaka. Auf Instagram ist er als #asktoni bekannt wie ein bunter Hund.
Mein Schatz
Olivier Grosjean lässt in seiner Èpicerie in Düsseldorf zu Kaviar und Käse den guten Parmentier sprudeln. Sein Urteil über das erlesene Tröpfchen ist so eindeutig wie kurz: «Mein Schatz!»
Ist die letzte Messe bald gelesen?
Paris oder Düsseldorf? Wenn es um die Weltelite des Weins geht, sind die Weinmessen beider Städte en vogue! Noch. Denn Paris setzt an, Düsseldorf zu überholen.
Champagner wird immer teurer
In Frankreich stiegen 2023 die Preise für Champagnerflaschen um durchschnittlich 7,3 Prozent an, in der EU um 8,3 Prozent. Grund: höhere Betriebs- und Produktionskosten.
Die Winzer müssen progressiver werden
Gerhard Eichelmann gilt als der Champagner-Kenner nicht nur in Deutschland, sondern auch in Frankreich. Sein neuestes Buch «Champagne 456» ist die Champagne-BIbel schlechthin
Warten auf Inspektor Colombo
Das «Palais» in Reims ist eine Institution. Hier mischen sich Künstler, Musiker und Modemacher mit Studenten, Managern und Touristen. Und natürlich gibt es viel Champagner.
Göttliches Pairing
Die Kunst, Champagner zu trinken, kann man ja nicht oft genug erproben. Im Zwei-Sterne-Restaurant «Ox & Klee» im Kölner Zollhafen ist das möglich.
Die Reise ist unendlich
Wenn die ProWein, die Weinweltleitmesse in Düsseldorf, ruft, ist Valentino Pusnava natürlich nicht weit. Unermüdlich und voller Elan führt der Vollblutblogger Fachleute durch die Hallen.
Interview im Vinum-Magazin
Ich würde gerne mal die Cuvée S von Salon probieren. Jede Flasche wird verehrt wie ein Splitter aus dem Kreuze Jesu. Leider habe ich kein Geld, sie zu bezahlen. Aber vielleicht lädt mich ja mal ein Milliardär ein.
Merde
«Mach das, was andere nicht tun!», sagt Olivier Grosjean. Der 57-jährige Franzose aus Morteau lebt seit zwanzig Jahren in Düsseldorf und hat nun eine Champagne-Èpicerie eröffnet.
König Louis Roederer
Wieder hat die Zeitschrift Drinks International eine Jury aus Branchenexperten um ihre Stimmen für die besten Champagnermarken gebeten. Und: Spitze ist mal wieder Louis Roederer.
Engagement
Der Klimawandel ist für die Champagne eine der größten Herausforderungen überhaupt. Viele Winzer beginnen, umzudenken und sich neu zu erfinden.
Salomon oder Midas
Wussten Sie, dass es 14 Flaschengrößen für Champagner gibt es? Die kleinste ist der Piccolo mit 0,2 Liter. Klar. Aber wie heißt die größte Flasche, in die 30 Liter passen? Viel Spaß beim Entkorken!
Wer trinkt am meisten?
Deutschland ist mit 11.662.943 gelieferten Flaschen der viertgrößte Champagne-Exportmarkt (2023). Dem Comité Champagne (CIVC) zufolge liegt die Nachfrage damit auf dem Vor-Pandemie-Niveau: 2019 wurden 11,655 Millionen Flaschen über den Rhein versendet. Der Jahresumsatz 2023 der Winzer und Häuser auf dem deutschen Markt stieg von rund 245,3 auf 268 Millionen Euro. Das entspricht einem Plus von 9,2 Prozent. Der Grund: Deutsche trinken zwar nach wie vor am liebsten einen Brut, aber die Nachfrage nach besonderen und teureren Qualitäten und raren Cuvées wird immer größer.
Champagner in Millionen
299 Millionen Flaschen Champagner wurden 2023 weltweit ausgeliefert. Das ist ein Rückgang von 8,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Dem Comité Champagne (CIVC) zufolge stieg aber der Jahresumsatz aufgrund des ungezügelten Appetits der Trinklustigen auf höherwertige Cuvées auf 6,4 Milliarden Euro. Ein Rekordwert! Der Dachverband CIVC vertritt 16.200 Traubenhersteller, 125 Genossenschaften und 390 Häuser in der Champagne.
Die Weisheit des Champagners
Interview mit Michel Drappier über das Champagnerhaus Drappier, über seine Cuvée Charles de Gaulle, die deutsch-französische Freundschaft und das Glück der Versöhnung.
Charles de Gaulle und Konrad Adenauer, zwei Staatsmänner, ein Lebensstil: Wie ihre Heimat, die Champagne und das Rheinland, zur Wiege der deutsch-französischen Freundschaft wurde.
Die Champagne und das Rheinland
Winzer
In der Champagne gibt es über 16.000 Winzer. Viele sind Weinbauern, die ihre Trauben an große »Maisons« verkaufen, einige haben sich in Genossenschaften vereint, manche gehören zu Luxus-Imperien, andere sind als Familienfirmen unabhängig. Hier einige Porträts. Mehr…
Karte & Gebiet
Seit 2015 gehört die Champagne zum Unesco-Weltkulturerbe. Wer sie bereist, kommt vor allem wegen des Weins. Er besitzt etwas Magisches und ist eng mit der französischen Geschichte und Kultur verbunden. Wir haben unsere Lieblingsorte zusammengestellt. Mehr…
À la carte
Champagner passt zu allen Anlässen und Essen. Vielleicht ist er nicht immer ideal, aber niemals verkehrt. Und niemals langweilig. Besonders im Sommer wirkt die Frische des schäumenden Weins belebend und macht den Tag zu einem besonderen. Mehr…